Selezioniamo la migliore farina bianca per i nostri impasti, che hanno un tempo di lievitazione che va da un minimo di 24 ore a un massimo 48, per garantire qualità, gusto e digeribilità.
La Pizzeria Jonny offre una vastissima scelta di pizze, che prepara utilizzando solo ingredienti freschi, selezionati con cura: la vera mozzarella di bufala, la passata di pomodoro fresco, l'olio extravergine d'oliva e poi formaggi, verdure e salumi di altissima qualità.
La Pizzeria Jonny offre una vastissima scelta di pizze, che prepara utilizzando solo ingredienti freschi, selezionati con cura: la vera mozzarella di bufala, la passata di pomodoro fresco, l'olio extravergine d'oliva e poi formaggi, verdure e salumi di altissima qualità.
La Pizzeria Jonny offre una vastissima scelta di pizze, che prepara utilizzando solo ingredienti freschi, selezionati con cura: la vera mozzarella di bufala, la passata di pomodoro fresco, l'olio extravergine d'oliva e poi formaggi, verdure e salumi di altissima qualità.
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Pizza dessert su base al cioccolato con nutella, panna, gelato alla vaniglia e noccioline... una specialità che puoi trovare solo da Jonny!
La Pizzeria Jonny offre una vastissima scelta di pizze, che prepara utilizzando solo ingredienti freschi, selezionati con cura: la vera mozzarella di bufala, la passata di pomodoro fresco, l'olio extravergine d'oliva e poi formaggi, verdure e salumi di altissima qualità.
Dal sapore nocciolato e croccante, la farina di canapa sativa è particolarmente gustosa ed è più digeribile per il suo buon contenuto di fibre. Ricca di acidi essenziali, fornisce un considerevole apporto proteico.
La Pizzeria Jonny offre una vastissima scelta di pizze, che prepara utilizzando solo ingredienti freschi, selezionati con cura: la vera mozzarella di bufala, la passata di pomodoro fresco, l'olio extravergine d'oliva e poi formaggi, verdure e salumi di altissima qualità.
Jonny propone alla sua clientela anche altre prelibatezze: pizze dessert, focacce, pucce, pizzoni, calzoni e tante specialità culinarie della tradizione gastronomica locale e pugliese, come le buonissime polpette al sugo e fritte.
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Perfetta base per le nostre famose pizze dessert, come la pizza con nutella, panna, gelato alla vaniglia e noccioline, ma anche la pizza alla frutta e tante altre idee originali dello chef Giovanni Terruli.
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Jonny propone alla sua clientela anche altre prelibatezze: pizze dessert, focacce, pucce, pizzoni, calzoni e tante specialità culinarie della tradizione gastronomica locale e pugliese, come le buonissime polpette al sugo e fritte.
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Selezioniamo la migliore farina ai multicereali per i nostri impasti, che hanno un tempo di lievitazione che va da un minimo di 24 ore a un massimo 48, per garantire qualità, gusto e digeribilità.
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Successivamente alla macinazione, la farina integrale non subisce ulteriori processi di raffinazione, pertanto rappresenta un'ottima alternativa alla farina 0, al fine non solo di preparare gustosi impasti rustici, ma anche di saziare e regolarizzare l'intestino, grazie alla preziosità in fibre.
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Tra le specialità della Pizzeria Jonny, l'esclusiva Pizzamisù, creazione dello chef Giovanni Terruli, con impasto al caffè e guarnita come il famoso dessert Tiramisù.
Impasto base per una serie di pizze dolci, esclusive creazioni del pizzaiolo Giovanni Terruli, come la PIZZAMISU' e altri prelibati pizza-dessert.
La Pizzeria Jonny è famosa anche per le sue prelibate polpette al sugo, preparate con ingredienti genuini e secondo un'antica ricetta... una tira l'altra!
Le polpette fritte della Pizzeria Jonny, così come quelle al sugo, sono una prelibatezza assolutamente da assaggiare: conquistano al primo morso con il loro sapore genuino e irresistibile...
La Pizzeria Jonny a Martina Franca utilizza anche impasti di farina di grano Khorasan Kamut per realizzare pizze dal gusto e dal profumo eccellenti e anche di una maggiore digeribilità.
Jonny propone alla sua clientela anche altre prelibatezze: pizze dessert, focacce, pucce, pizzoni, calzoni e tante specialità culinarie della tradizione gastronomica locale e pugliese, come gli involtini di melanzane al sugo.
Jonny propone alla sua clientela non solo pizze ma anche specialità tipiche regionali, come l'irresistibile terrina di salsicce con patate. Sapori e profumi inconfondibili della tradizione gastronomica locale e pugliese.
Jonny propone alla sua clientela non solo pizze ma anche specialità regionali, come la tipica trippa con fagioli. Sapori e profumi inconfondibili della tradizione gastronomica locale e pugliese.
La Pizzeria Jonny a Martina Franca serve anche gustose specialità regionali, come le braciolette di carne al sugo. Sapori e profumi inconfondibili della tradizione gastronomica martinese e pugliese.
La Pizzeria Jonny offre una vastissima scelta di pizze, che prepara utilizzando solo ingredienti freschi, selezionati con cura: la vera mozzarella di bufala, la passata di pomodoro fresco, l'olio extravergine d'oliva e poi formaggi, verdure e salumi di altissima qualità.
La Pizzeria Jonny prepara una specialità imperdibile: la pizza dessert con impasto al cioccolato, pistacchio, gelato alla nocciola, panna e granella di pistacchi... una bontà unica!
La Pizzeria Jonny prepara anche un esclusivo impasto al carbone vegetale, molto richiesto per il sapore evocativo, l’aspetto estetico quasi zen e la capacità gas-assorbente, che rende la pizza più digeribile. Il carbone vegetale, inoltre, aiuta a mantenere sotto controllo il colesterolo e a regolare il transito intestinale.
La Pizzeria Jonny prepara squisiti calzoni fritti con ripieno di mozzarella, ventricina e pomodoro... una prelibatezza a cui non riuscirete più a rinunciare!
La Pizzeria Jonny offre una vastissima scelta di pizze, che prepara utilizzando solo ingredienti freschi, selezionati con cura: la vera mozzarella di bufala, la passata di pomodoro fresco, l'olio extravergine d'oliva e poi formaggi, verdure e salumi di altissima qualità.
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